Toglimi tutto ma lasciami almeno un pezzo di pane...senza impasto...

Vi è mai capitato di assaggiare una pietanza che vi è costata sudore e lacrime, che si presentava perfettamente ma aveva un sapore terribile?

...dopo 16 mesi...

Ci siamo sposati da 16 mesi e io me ne sono accorta solo ora, sempre con ritardo.

Tutto questo per farvi capire quanto ci tengo a date e ricorrenze.

Una settimana. Torta amaretti e pesche.

Manca una settimana e sarò moglie...

Ricetta d'amore. Orecchiette e pizzarieddi, gamberetti e melone bianco

"..per una notte di vino pagherò cento giorni d'aceto..." (Mannarino)

Siamo in vacanza finalmente.

Quindi ho tempo per pensare, ovviamente idee inutili che non cambieranno il mondo, in compenso mi fanno sembrare interessante ed occupata mentre prendo il sole.

Pensavo insomma a come sarebbe tutto più semplice se anche per l'amore esistessero delle ricette.

Diverse, ovvio, a seconda del risultato che si voglia ottenere.

Vuoi una storia duratura? Ecco l'elenco degli ingredienti!

Vuoi un'avventura? Vestito scollato e serata per single...

Passeggiando in bicicletta. Le zucchine di Gabriela.

C'è calma là fuori, calma apparente.

Sempre in ritardo. Pollo Mojito.

Sempre in ritardo.

Non ho smesso di cucinare, sono solo un po' svogliata.

In questo periodo il mio quotidiano ha avuto una netta linea di demarcazione.

Ci provo. Risotto pancetta e melograno.

E' successo.
Il mio contrattino è scaduto e ora sono a spasso.
Non ho avuto voglia di aggiornare il blog perchè non amo ammorbare gli altri con le mie lagne.
Per un po' di settimane ho fatto come ai tempi dell'università quando non avevo lezioni ed esami, ho dormito, poltrito, mi sono rattristata e mi sono annoiata.

A dieta veramente. Caponata in agrodolce.

Veramente a dieta.

Me lo ripeto in testa talmente tante volte che sarebbe giusto essere già almeno una taglia in meno..chiedo troppo?

Comunque seguire un regime alimentare un tantino meno improntato sul carboidrato per me non è semplice, ogni volta che mi convinco che è arrivato il giono dell'Apocalisse ecco che iniziano a fioccare inviti a cena a cui non posso assolutamente rinunciare (vedi il prossimo weekend) oppure come è successo sabato scorso si va tutti al concertone per l'Emilia e lì che ti vuoi mangiare? Panini e schifezze per 2 giorni, evviva!

Cercherò di gestire al meglio questa situazione e vi terrò informati, giuro.

Buon anno nuovo. Biscotti al cioccolato.

L'anno per me inizia tra settembre e ottobre.

Forse sono ancora sotto l'influenza del sistema scolastico avendo passato i migliori anni della mia vita a scuola/università/corsi vari.

Comunque in questo mese ho una lunga To Do List che comprende, tra le altre cose, l'iscrizione ad una palestra o similare,  dove con la sola forza del pensiero potrò smaltire la coltre di morbidezza che mi avvolge.

Rientro. Torta ricotta e pere.

L'estate sta finendo....

Anche questo è stato un mese pieno di impegni e la cucina è stata un po' messa da parte.

Siamo stati in vacanza in Puglia, regione che ci ha praticamente adottati visto che passiamo lì quasi tutte le nostre vacanze.

E al rientro ecco che mi è tornata anche la voglia di accendere il forno, cucinare, pasticciare!

E' stupefacente come spegnere il telefono e stare qualche giorno senza controllare le mail possano disintossicarti dalla frenesia del quotidiano.

Cosa non ho fatto in questo mese. Torta salata chic.

Le giornate di questo luglio sono scivolate così, dense e cariche di umidità e liquide e appiccicose come il gelato che ti rimane agli angoli della bocca e sulle dita.

Non ho avuto voglia di cucinare.

Non che abbia fatto la fame, per carità, ma solo l'idea di mettermi a pensare a qualche nuova ricetta mi faceva sudare e quindi ho evitato.

In due è meglio. Zucchine tonde ripiene.

In due si ride di più, ridere da soli è ancora segno di leggero squilibrio mentale.
In due si gioca a briscola, monopoli, shanghai che è una meraviglia.
In due i viaggi in macchina durano meno e sono più allegri.
In due ci si bacia con più successo!
In due si mangia meglio e, se si è ai primi appuntamenti con una nuova fiamma, si mangia meno..poi si mangia il doppio.
In due, io e te, siamo una squadra.

E se tutto fosse un po' più semplice? Panna cotta ai frutti rossi.

Mi piacerebbe difendere il mondo da quello che stiamo vivendo.

Mi guardo intorno.

Parlo con le mie amiche, amici, conoscenti, sento storie di sconosciuti alla televisione e penso: "Che periodo demmerda (e scusate il francesismo)".

Ti auguro Tempo. Brioches con lievito madre.



Ti auguro Tempo

(di Elli Michler)

"Non ti auguro un dono qualsiasi,
ti auguro soltanto quello che i più non hanno.
ti auguro tempo, per divertirti e per ridere;
se lo impiegherai bene, potrai ricavarne qualcosa.

Alle volte serve. Profiteroles.

Pomeriggio dedicato alla cucina.

Alle volte serve un po' di solitudine.

Un po' di tempo da dedicare a se stessi.

Polpette di zucchine. Premi e benvenuto Antenor!

Ecco, lui è il nuovo arrivato.

Saluta tutti: "Piacere, io sono un cane e mi chiamo Antenor"

Come da copione nella casetta col giardino ci sta bene il cagnolino (e pure la rima, tiè).

E lui come una furia ne è diventato già padrone incontrastato, dal basso dei suoi 20-25 cm d'altezza.

Insoddisfatta. Torta al cioccolato

Ha tutto ciò che si può desiderare.

Capelli di un biondo non sfacciato, perfettamente lisci ma all'occorrenza tengono la piega senza batter ciglio.

Occhi da cerbiatta, di un verde dove potersi perdere. Brava a guidare e a farsi rispettare.

Una capacità di apprendere al di sopra della media e una forza di volontà grande, fuori dal comune.

Ottimi risultati universitari e con gli uomini, che la corteggiano in modo imbarazzante.

Siamo diventate amiche grazie ad una felpa ed io ho imparato tanto da lei.

Giardino. Crostata salata con cavolo cappuccio.

Sono nella fase in cui vorrei invitare tutti.

Cucinare. Festeggiare e trallallà.

Immagino buffet, cene in piedi, pranzi con pietanze di ogni genere.

Nel frattempo preparo cenette per me e per lui anche se ancora non mi sento pienamente padrona della cucina, mi mancano ancora un po' di attrezzini e gli spazi sono totalmente diversi da quelli della vecchia casa!

Gli alberi del giardino sono pieni di frutta e già penso come mangiare, preparare e trasformare..

Convivenza. Insalata di farro e verdure.

Non sono sparita.
E' che quando ci si trasferisce ed inzia un nuovo percorso si fa un po' fatica a stere dietro a tutto.
E non ho internet, ancora.

Premio. Crostata crema e nutella

A sorpresa ho ricevuto questo premio:

L'ho ricevuto da una blogger conosciuta da poco. Vi invito a visitare il suo blog: Cafè noir chic molto elegante e molto interessanti le ricette...fateci un giro, vi piacerà!

Insomma grazie a (o a causa di) questo premio devo elencarvi i 7 dolci che hanno dato una svolta alla mia vita.